アレルギー

【画像】ご当地レトルトカレー専門店の閉店理由が衝撃的だと話題にwwwwwwwww



https://togetter.com/li/1381267

◇ネットの反応◇
・なぜ、カレー屋をやろうと思ったのか
・カレーアレルギーのため閉店てwww なんでお店やったしこの名前だしなんなんだww

・カレーアレルギー調べたけど本当にあるっぽいね。正確にはカレーに含まれるピーナッツによるピーナッツアレルギーだそうだけど
・閉店は本当だった。(今は通販サイトを運営なさっているようです)
・カレー粉に近過ぎたせいで発症してしまったんやろなぁ
・カレーに限らずですがもともとアレルギーでなくても長時間触れることによってアレルギーを発症することがあるようです(パン屋さんが小麦アレルギー、魚屋さんが魚アレルギーなど) なのでカレー屋さんがカレーアレルギーもありえるのかなと思います

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【衝撃】「黒いタピオカ」イカスミ着色のケースも!?wwwww

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190628-00000015-jct-soci
「黒いタピオカ」イカスミ着色のケースも アレルギー発症の心配は…コンビニ各社の見解を聞く
6/28(金) 20:30配信
黒いタピオカは、イカスミ色素で着色されていることもある――。インターネット上で、いまこんな話題が注目されている。
きっかけは、甲殻(軟体)類アレルギーを持つという40代女性のツイート。タピオカミルクティーを飲んだところ、体調不良になったという投稿だった。
■パッケージには「いか」記載
女性は2019年6月27日、「ファミマのタピオカミルクティーを何気なく飲んで、急に体調不良…よく見たらタピオカにイカスミ色素が!」とツイッターで自身の体験を書き込み、「アレルギーの皆さん、気をつけてください…」と注意を促した。
投稿は3万8000以上リツイート(28日現在)され、「これは怖い」「なぜイカスミ色素をタピオカに入れるの!? 」と驚きが広がっている。
女性は取材に対し、「普段加工食品の表示はかならず見るようにしていますが、今回はミルクティーを買ったつもりで、きちんと確認していませんでした。完全にノーマークでした」と振り返る。病院は受診しなかったが、いつもアレルギーを発症する時と同じ感覚を覚えたそうだ。具体的な症状として、頭ののぼせ、内臓の不調、吐き気などがあったという。
J-CASTニュース編集部では、コンビニ大手3社の東京都千代田区内にある店舗で、タピオカ入りチルド飲料を買い求めた。「ほうじ茶黒蜜ラテ」は着色料に炭末を使っていたが、そのほかはすべて「イカスミ」だった。パッケージにはいずれも「いか」が含まれていると記載している。
<ファミリーマート>
・タピオカミルクティー
・ほうじ茶黒蜜ラテ
<ローソン・ナチュラルローソン>
・岩塩クリームタピオカミルクティー黒糖蜜入り
・タピオカチーズティー
<セブン‐イレブン>
・タピオカほうじ茶ラテ
いかは、アレルギー症状を引き起こす可能性のある食品のうち、過去に一定の頻度で発症が確認でき、重篤な健康危害がみられるため、表示が推奨されている。消費者庁の「アレルギー物質を含む食品に関する表示指導要領」によると、いかには「イカスミ色素」と「タウリン(抽出物)」が含まれる。えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生の7品目は、よりリスクが高く、表示は義務付けられている。
なお、タピオカミルクティー発祥の店とされる「春水堂(チュンスイタン)」に取材すると、着色料にはカラメル色素を使っているという。多くのスーパーなどで販売されている乾燥タピオカ「ギャバン ブラックタピオカ」も同じ色素だった。
(リンク先に続きあり)

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【悲報】さいてょこと斎藤佑樹が本領発揮できない理由が判明wwwその理由がなんとwwww

http://www.zakzak.co.jp/sports/baseball/news/20170602/bbl1706021100001-n1.htm
昨秋約5万円自腹を切って血液を米国の検査機関に送ったところ、
斎藤の場合は卵に対する遅延性アレルギーが5段階評価で最も強い『5』と診断されたという。
食物などを摂取後、数時間から数週間たってから出現するものを遅延型アレルギーと呼ぶ。
御茶ノ水聖橋クリニックの医師、林同文氏は「症状は頭痛、めまい、だるさ、肩こり、疲労感など。
食事を摂取してから時間がたっているので、本人も医師もわかりづらい。
毎日食べているものに原因があることもしばしばなので、こうなると自分は体が弱いのだと解釈して生活している場合もある」と説明。
「有名なのはプロテニスプレーヤーのジョコ股の緩い女です。
小麦のグルテンが原因の遅延型フードアレルギーであることがわかり、食事を改善して世界一になった。
グルテンは摂取しないようにしてから、症状が改善するまで1カ月ぐらいはかかるといわれる。
これは専門家の指導で食事を改善をしないと、なかなかできない」という。

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